En 2023, el mercado de ostras alcanzó un valor aproximado de 7,53 millones de toneladas, lo que destaca su importancia en la industria de los productos del mar. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,8% entre 2024 y 2032, alcanzando un impresionante valor de 10,53 millones […]
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